1、肉蛋卷:

准备食材:2个鸡蛋、猪肉、西兰花。

制作方法:鸡蛋中加入少量水淀粉搅拌均匀,猪肉搅碎,西兰花焯水切碎,锅中刷油,倒入蛋液,煎成蛋皮,蛋皮上铺上猪肉碎和西兰花碎,卷起来,冷水上锅蒸20分钟,取出切块即可。

2、茄汁鱼丸:

儿童营养餐食谱

准备食材:80g鳕鱼、10g玉米淀粉、奶酪碎、番茄。

制作方法:鳕鱼放入料理机中搅碎,再放入玉米淀粉搅拌上劲,取适量鳕鱼泥,中间放入奶酪碎,再包起来,冷水上锅蒸20分钟,锅中刷油,放入番茄炒出汁,再放入鱼丸翻炒均匀即可。

3、樱桃肉:

准备食材:鸡肉、苹果。

制作方法:先调个酱汁:1勺宝宝酱油+1勺番茄酱+少量玉米淀粉+适量水,鸡肉切块,与玉米淀粉放入保鲜袋内摇晃均匀,再过滤掉多余的淀粉,锅中刷油,放入鸡肉煎至变胖,再放入苹果块翻炒,锅中倒入酱汁,煮至浓稠即可。

4、番茄土豆炖牛肉:

准备食材:番茄、牛肉、土豆、胡萝卜。

制作方法:牛肉焯水,锅中刷油,放入胡萝卜和土豆翻炒,再放入番茄炒出汁,再放入牛肉翻炒,锅中倒入适量水,炖煮至软烂即可。

5、干贝鲜虾蟹黄豆腐:

准备食材:干贝、虾仁、胡萝卜、2个蛋黄、豆腐、玉米。

儿童营养餐食谱

制作方法:蛋黄碾碎,锅中刷油,放入蛋黄炒至冒泡,再放入胡萝卜和玉米翻炒,锅中倒入适量水,放入干贝和虾仁炖煮,再倒入水淀粉,煮至浓稠即可。