洋葱炒鸡蛋可以放味极鲜。洋葱可以软化血管，富含多种维生素，搭配鸡蛋简单又营养。具体做法：
1.洋葱改刀切条。
2.鸡蛋打入碗里，加少许盐，打散
3.热锅温油，倒入鸡蛋，中火煎
4.用铲子边煎边铲成小块
5.盛出备用
6.锅里留底油，放入洋葱
7.洋葱翻炒至稍微变软后倒入鸡蛋，一起翻炒，加入少许味极鲜，翻炒均匀。
8.保持中火翻炒均匀后关火
小窍门：洋葱不适宜炒得太软，那样会没有好的口感和滋味，保持中火炒到刚软即可。
洋葱炒鸡蛋可以放味极鲜吗 扩展
洋葱炒鸡蛋的时候尽量用蚝油，蚝油可以提鲜，不仅可以保留鸡蛋的香味，也可以减少洋葱的辛辣味，洋葱炒鸡蛋里还可以，除了放盐，13香等调料之外，再加一点点白糖，味道会更好吃。味极鲜的话是主要适用于凉菜的调味，比如拌黄瓜等等
洋葱炒鸡蛋可以放味极鲜吗 扩展
可以，随个人口味，但是不要放多不然会咸的
