从国家标准和质检标准来说，能被称为五常大米的质检指标达标的大米才可以称为五常大米，而目前能达标的品种主要是五优稻4，不是五优稻系列里的其他品种，其大米名称叫五常稻花香，或者称为五常大米稻花香，而无论是五常民间，还是企业，还是政府，还是质检部门，认可的五常大米，现在主要是指五常稻花香大米。
五常大米是什么标准 扩展
五常当地政府规定真正的原产地五常大米标注专有的执行标准是国标19266,和鹰的标识，因此选择标注国标19266的五常大米更可靠。但五常大米年产量仅有50万吨左右，市场上很难买到纯正的五常大米，所以，当地政府非常重视五常大米的提高产量和质量，注重大米的品牌效益。
