材料:-鲜奶油1杯-牛奶1杯-砂糖1/3杯-吉利丁粉1汤匙-香草精1茶匙-小杯或模具步骤:

1.在锅中,将鲜奶油、牛奶和砂糖倒入,小火加热。

2.将吉利丁粉加入一小碗中,倒入1/4杯的温水,搅拌至吉利丁粉完全溶解。

3.将吉利丁粉溶液倒入锅中,搅拌均匀,加入香草精。

4.将混合物倒入小杯或模具中,放入冰箱冷藏2-3小时或过夜。

5.将冰淇淋从小杯或模具中取出,放入碗中即可食用。提示:-如果你想要更加浓郁的口感,可以多加一些鲜奶油。-如果你想要更加甜美的口感,可以多加一些砂糖。-如果你

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用料

牛奶 100克

淡奶油 60克

奶粉 25克

玉米淀粉 10克

白糖 10克


用具:不粘锅、硅胶铲、筛子、雪糕模具1个。


步骤 1

不粘锅中倒入100ml牛奶,然后加入10克白糖和18克玉米淀粉搅拌均匀。


步骤 2

开火将牛奶烧开以后转为小火,用铲不停搅拌,牛奶会变得很粘稠。


步骤 3

用筛子过滤一下,倒入雪糕模具中,盖上盖子,放入冰箱冷冻2小时以上即可。


步骤 4

香浓牛奶布丁雪糕做好,无添加,放心给孩子吃。


步骤 7

开吃前淋上了一层巧克力酱。

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食材清单

牛奶 150毫升 、 淡奶油 150克 、 奶粉 35克 、 玉米淀粉 8克 、 糖 20克。


烹饪步骤

1/4

把所有材料混合在一起,手动打蛋器搅拌均匀。


2/4

液体过滤到小奶锅里。


3/4

小火不断搅拌至浓稠。


最后一步

放凉后倒入模具,冷冻一晚(6小时以上),脱模。

奶油小布丁雪糕的做法