蒸汽发生器在运行过程中会产生一定的噪音，主要来源包括燃烧噪音、水泵噪音、管道噪音和风机噪音[3]。然而，根据提供的信息，无法直接判断一吨蒸汽发生器的具体噪音水平。但可以参考锅炉噪音的标准值，锅炉内部噪声的标准值应该小于85分贝，锅炉外部噪声的标准值应该小于55分贝[3]。

为降低蒸汽发生器的噪音，可以采取一些降噪措施。例如，对于风机，可以添加消音器或安装全隔音罩[2]。对于水泵，可以通过对管道进行绝缘，并使用吸声材料或隔墙制成的隔声层或隔声罩来降低噪音[2]。

总之，蒸汽发生器在运行过程中会产生一定的噪音，但具体噪音水平需根据实际情况判断。为降低噪音，可以采取相应的降噪措施。