新式燃气灶基本都有熄火保护，老式燃气灶有的有，有的没有。熄火保护装置就是在灶头上面除了点火探针外还有一个热电偶熄火探针，当熄火探针感应到火苗熄灭时就会自动关闭燃气阀，避免漏气。
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有熄火保护装置。
如果没有熄火保护装置的话，一旦燃气泄漏，无人发现就会很容易使气体充满整个房间，稍遇明火，整个楼都有被炸的危险。因此，熄火保护装置可谓相当的重要。
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目前市面上主要卖的燃气灶大部分都是配有自动熄火保护装置的,而这种燃气灶主要存在两种熄火保护装置,分别是热电偶熄火保护和离子感应熄火保护。
