更改手机APP英雄杀的人物头像的方法如下：

1. 打开英雄杀APP，进入游戏主界面。

2. 点击左上角的“头像”图标，进入个人主页。

3. 在个人主页中，点击头像下方的“更改头像”按钮。

4. 在弹出的窗口中，选择“从相册中选择”或者“拍照”的方式上传新的头像图片。

5. 上传成功后，点击“确定”按钮即可完成头像的更改。

需要注意的是，不同的手机APP版本可能会有不同的操作流程和界面设计，如果按照以上步骤无法完成更改，建议查看游戏帮助或者在游戏官方论坛中寻求帮助。