江西工业工程职业技术学院的选修课包括体育选修课和全校任选课。体育选修课只有18级的学生可以选择，而17级和19级的学生则按照正常的排课进行，不需要额外选课。全校任选课方面，学生只能选择一门课程。
具体的选课操作流程为：学生登录学生服务平台网站（网址为http://jw.jxgcxy.net，登录账号为学号，初始密码为身份证号码后六位，少数情况下可能为023354），点击“网上选课”开始选课。选课成功后，学生可以在选课结果查询中查看自己的选课情况。
需要注意的是，选课时应谨慎选择，确保自己的时间和能力能够应对所选课程的学习要求。同时，也要注意选课截止时间，避免错过选课机会。
以上信息仅供参考，具体以学校教务系统发布的信息为准。
